tag:blogger.com,1999:blog-4763524589817572819.post2085581235579132228..comments2024-01-02T07:27:00.406+01:00Comments on La Cuisine d'Alba: La Paëlla comme j'aime !La Cuisine d'Albahttp://www.blogger.com/profile/12202848065150674474noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-4763524589817572819.post-32194719680948861422010-10-15T21:51:39.816+02:002010-10-15T21:51:39.816+02:00Cher Anonyme, Ce qui est merveilleux en cuisine, c...Cher Anonyme, Ce qui est merveilleux en cuisine, c'est que l'on peut faire ce que l'on veut, c'est un art. Alors on peut suivre les règles, scrupuleusement ou s'en affranchir et manger selon ses envies. Je cuisine selon mes envies, pas selon les règles. Chacun son truc.La Cuisine d'Albahttps://www.blogger.com/profile/12202848065150674474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4763524589817572819.post-74707324270461112802010-10-13T10:00:26.744+02:002010-10-13T10:00:26.744+02:00chère madame,
on peut naturellement mettre ce que ...chère madame,<br />on peut naturellement mettre ce que l'on veut dans la paella, de même qu'on peut mettre des courgettes dans un boeuf bourguignon, mais ce n'est plus une paella.<br />On ne met jamais d'ail, on ne fait pas blanchir les seiches,on ne met pas de cuisses de poulet si elles n'ont pas été coupées en 3 o 4, on met environ 120grs de riz par personne et jamais d'Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4763524589817572819.post-91102778339517817952009-02-22T19:24:00.000+01:002009-02-22T19:24:00.000+01:00c'est un plat que j'adore et que je fais souvent l...c'est un plat que j'adore et que je fais souvent lorsque je reçois des invités en été surtout pour la 1er fois<BR/>bzAnonymousnoreply@blogger.com